Jackfruit (owoc drzewa bochenkowego)

W połączeniu z wysokobiałkowymi makaronami Goodel stanowi idealny roślinny zamiennik mięsa. 

Terenem występowania drzewa bochenkowego (jackfruit tree) są południowe Indie. Rosną one tam na certyfikowanych plantacjach, zgodnych z wymogami europejskich norm dla gospodarstw ekologicznych. 

Dojrzałe owoce smakują słodko i owocowo.

Natomiast owoce zbierane niedojrzałe są prawie bezsmakowe, a ich konsystencja przypomina mięso. Takie młode owoce zawierają dużo błonnika i są praktycznie wolne od tłuszczu.

Zastosowanie: jako roślinny zamiennik mięsa do smażenia i gotowania.

Sortuj według:
Wyświetl po produktów